Étteremkritika

Már régóta érlelődött bennünk, ételszerető emberekben az a gondolat, hogy véleményt alkossunk hazánk éttermeiről, és nem mellesleg (lehetőleg) jól érezzük magunkat az adott hónap utolsó csütörtökjén - egy közös vacsora, vagy ebéd erejéig.

Fotóink

Ajánlott rendezvények

... azt is mondhatnánk, hogy "CSUHAJ". Tehát Jóétvágy A Hónap Utolsó Csütörtökjén.

2011.11.26. 17:22 Csuhaj

Gold bistro

Nos, tényleg feléledünk, és tényleg a Gold Bistro-ban jártunk utoljára. Az estről nem adunk közre számszerűsíthető kritikát, mivel egyrészt a hely csak nekünk nyitott ki este, tehát objektíven nem értékelhető, másrészt meg vagy tizenöten voltunk. A vacsora egyébiránt jól sikerült; izgalmas ízekkel találkozhattunk.

Ezeket fogyasztottuk: 

Zöldborsópüré-leves fűszeres krutonkockákkal 
Korianderes lencsesaláta pirítóssal
Tormás tonhal-tatár zöldségekkel
Citromfüves vajhalfilé, fokhagymás tagliatellével, paellakagylóva
Csirkemell brokkolipürével, pepperónis sajtmártással
Sous-vide vaddisznótarja grillezve, csomboros burgonyafőzelékkel
Grillezett füstölt mozzarella, cukkinis rizzsel, fűszeres paradicsomsalsával
Thai zöldséges rizs, kacsamellcsíkokka
Hideg mákfelfújt Bourbon-vanília-mártással, mascarponekrémmel
Csokoládémousse-kocka feketeribizli-raguval

Néhány fotó az estről: 

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://etteremkritika.blog.hu/api/trackback/id/tr643413477

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.