Étteremkritika

Már régóta érlelődött bennünk, ételszerető emberekben az a gondolat, hogy véleményt alkossunk hazánk éttermeiről, és nem mellesleg (lehetőleg) jól érezzük magunkat az adott hónap utolsó csütörtökjén - egy közös vacsora, vagy ebéd erejéig.

Fotóink

Ajánlott rendezvények

... azt is mondhatnánk, hogy "CSUHAJ". Tehát Jóétvágy A Hónap Utolsó Csütörtökjén.

2009.08.04. 12:07 Csuhaj

Gesztenyéskert: 9,3/10

Címkék: gesztenyéskert (szécsény)

4. ülésünkön a Doman Magdika és Doman László testvérpár által vezett Gesztenyéskert étteremben tettünk látogatást Szécsényben, Budapesttől mintegy 1 óra 20 percre. Magdika, a séf ízletes magyar/palóc ételekkel várja a vendégeket, melyek hozzáértéssel, remek alapanyagokból és szívvel-lélekkel készülnek. 

Rövid értékelés

Az éttermet vezető testvérpár filozófiája egyszerű: jó minőségű alapanyagokból, finom, házias ízeket előállítani, hozzáértéssel, szívvel lélekkel. Magyar, palóc ételek az étlapon, nem túl nagy választékban. Magyar, szlovák, német vendégek egyaránt. Költséghatékony. A palócleves ízletes, friss zöldségekkel, bár két tesztelő szerint kicsit túlsózott. A
rántott csirkecombok ("dobverők") panírja friss, ropogós, a csirke belül lágy, omlós, szép színű. Nincs étlapon, de mindenképp érdemes utánaérdeklődni. Az aszalt szilvával, sajttal és sonkával töltött rántott pulykamell panírja szép, ropogós, nagyon egyben van, a "roló" nem esik szét. Szorosan van "feltekerve". A hús puha, a sajt és a sonka ízletes, annak
ellenére, hogy nincs benne semmilyen fűszer. A cigánypecsenye puha, ízletes
és meglehetősen fokhagymás. A hús nem száraz, nem szálkás. A hozzá tálalt
hasábburgonya friss, nem fagyasztott. A máj fenséges. Érdemes megkóstolni a
házi túrógombócot, amelynek sós ízét valamyelyest ellensúlyozza a prézli és
a házi vaníliakrém.

Amit fogyasztottunk

Palócleves
Libamáj salátaágyon
Rántott panírozott csirkecomb "Magdika dobverői"
Aszalt szilvával, sonkával és sajttal töltött rántott pulykamell
Hagymás tört burgonya
Cigánypecsenye hasábburgonyával
Limonádé
Víz

A számla végösszege: 42,000 Ft.

Tesztelők száma: 6.

Cím: 3170-Szécsény, Rákóczi út 87.
Tel./fax: 06 (32) 372-600
Web:-
 

Értékelés


Alapanyagok - 10/10
Elkészítés minősége - 9/10
Tálalás 9/10
Autentikusság mértéke - 10/10
Kiszolgálás - 9/10
Kényelem - 8/10
Hely hangulata - 9/10
Enteriőr -  9/10
Ár-érték arány - 10/10
Séf - 10/10

Összesen: 9,3
 

 

3 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://etteremkritika.blog.hu/api/trackback/id/tr151287938

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

accipiter · http://www.pallas70.hu/tanfolyam/szemelyugyi-gazdalkodo-es-fejleszto-kepzes.php 2009.09.25. 14:47:00

Engem meggyőzött. Azonban egy kis helyesbítés: amikor legutoljára cigánypecsenyét kértünk étteremben akkor a pincér felhívta a figyelmünket, hogy már nem szabad a cigány pecsenyét nevén szólítani, mert ez sérti a kisebbséget.

szöszkehölgy 2009.10.28. 13:19:39

@accipiter: Ellentétben veled, engem annyira nem nyert meg a hely és gondban is vagyok, mert hosszú hétvégét tervezünk Szécsénybe.

lucullus 2009.10.30. 11:16:52

Mi rendszeresen látogatjuk a helyet, és teljes mértékben meg vagyunk elégedve vele! lucullus.blog.hu

ps: kérjetek "dobverőket" Magdikától!